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醫(yī)院配餐是指醫(yī)院為患者提供的營養(yǎng)均衡、符合特殊需求的飲食服務(wù)。醫(yī)院配餐的目的是滿足患者的營養(yǎng)需求，促進(jìn)康復(fù)和健康。醫(yī)院配餐通常由的營養(yǎng)師或食品服務(wù)團(tuán)隊負(fù)責(zé)制定和提供。

醫(yī)院配餐根據(jù)患者的病情、年齡、身體狀況和特殊需求進(jìn)行個性化定制。例如，對于患者，餐食會嚴(yán)格控制糖分和碳水化合物的攝入量；對于患者，餐食會限制鈉的攝入量；對于產(chǎn)婦，餐食會注重補充營養(yǎng)和提供豐富的蛋白質(zhì)等。

醫(yī)院配餐的食材通常選擇新鮮、的食材，并且注重烹飪的方式和方法，以確保食物的營養(yǎng)價值和口感。醫(yī)院還會根據(jù)患者的口味偏好和食欲進(jìn)行調(diào)整，為患者提供美味可口的餐食。

醫(yī)院配餐不僅重視飲食的營養(yǎng)方面，還注重餐食的安全和衛(wèi)生。醫(yī)院會嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生管理的相關(guān)規(guī)定，確保食物的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

總之，醫(yī)院配餐是為患者提供個性化、營養(yǎng)均衡、安全衛(wèi)生的飲食服務(wù)，旨在幫助患者康復(fù)和維持健康。